Ave 08/06/18

Frango Xadrez

Você não precisa de uma panela especial para fazer frango xadrez. E se também não gostar de amendoim pode tirar também! Adapte a receita a seu gosto ☺

Eu já contei que meu filho mais velho (9 anos!) não curte comer carne, frango, salsicha e etc? Pois bem, ele só come peixe e ovo. Não, ele não puxou a mim ok? eu amo carne kkkkk Mas às vezes ele come frango! Muito raro, mas come. E ele amou esse frango xadrez! Ele catou as verduras tá? hehehe

Ingredientes

  • 600g peito de frango cortado em cubos
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos grandes
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos grandes
  • 1 pimentão verde cortado em cubos grandes
  • 1 dente de alho picado
  • 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim
  • 1 cebola cortadas em meia lua
  • 8 colheres (sopa) de shoyu
  • 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em uma xícara de água
  • 1/2 xícara de amendoim torrado (opcional)
  • 1/2 colher (chá) de gengibre ralado
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha em rodelas
  • Sal e pimenta branca a gosto

Modo de preparo
Tempere o frango com sal e pimenta. Em uma panela, esquente o óleo de gergelim. Acrescente o frango para fritar até ficar dourado.


Adicione o alho e o gengibre e misture bem. Coloque a cebola e os pimentões e misture.

Acrescente o shoyu e em seguida o amido de milho dissolvido. Mexa até engrossar o caldo.


Acrescente o amendoim e verifique o tempero com sal e pimenta. Sirva com cebolinha por cima.

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