Comidas Saudáveis 23/07/18

Fusilli Caprese

Aquela receita que o trabalho maior será cozinhar a massa hahaha Fiz com o Fusilli sem glúten, você pode fazer com qualquer massa curta (e com glúten): gravatinha, mini penne…

O queijo você pode substituir por outro que tenha em sua geladeira!

(Para 6 pessoas)

Modo de preparo:

  • 500g de massa tipo fusilli sem glúten
  • 250g de tomate cereja cortados ao meio
  • 250g de mussarela de búfala cortado em cubos
  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
  • Azeite, sal e pimenta preta moída para temperar

Modo de preparo

Olha como os tomates estavam lindos….

Cozinhe a massa em água salgada conforme as instruções de embalagens. Escorra, espere amornar um pouco e misture com os outros ingredientes. Tempere com azeite, sal e pimenta.

Quer dar uma incrementada? Então tempere com Molho Pesto de Manjericão!

Receita do Molho Pesto aqui.

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