Doces 11/09/15

Leite Condensado Caseiro

Ingredientes:

•    1 xícara de chá de água fervente
•    1 xícara chá de açúcar cristal (se utilizar demerara fica escuro)
•    2 xícaras de chá de leite em pó

Coloque os ingredientes no liquidificador nesta ordem: água fervente, açúcar cristal e leite em pó. Bata por 3 minutos.

leite-condensado-1

Experimente para verificar se o gosto ficou do seu agrado, caso prefira mais doce, adicione o açúcar. Caso achou o gosto de leite em pó muito forte, adicione um pouco de água

Retire, coloque em um recipiente de vidro e deixe esfriar. Quanto mais frio, mais consistente fica.

Pode utilizar para preparar pudim, brigadeiro, delícia de abacaxi, banana rica (essa receita de banana rica você encontra aqui ).
Tempo de preparo 10min e rende a mesma medida de lata do leite industrializado.

Comentários