Acompanhamento 04/12/17

Salada de Figos

Para não ficar só nas gordices… uma saladinha para deixar a consciência mais limpa kkkkk

Aqui você pode utilizar as folhas que você mais gostar ou achar mais frescas: rúcula ou outro tipo de alface.

Ingredientes:

  • 04 figos frescos
  • 01 queijo brie
  • 50g de parma
  • Amêndoas laminadas
  • Alface americana
  • Alface francesa
  • Para temperar a salada:
    • 02 colheres (sopa) de azeite
    • Sumo de 1/2 limão
    • 01 pitada de sal

Preparo:

Lave e seque bem as folhas de alface.

Corte os figos em quatro e salpique açúcar.

Coloque a parma num prato e leve ao micro-ondas por 3 minutos, até ele ficar bem duro.

Fatie o brie.

Misture os temperos da salada.

Montagem:

Em um refratário coloque as folhas, por cima os figos e o brie. Quebre a parma e salpique por cima junto com as amêndoas. Deixe o tempero da salada à parte.

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